BANNIERE DU FAYET CEZALLIER
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St nectaire fermier d'Auvergne

Vente à la Ferme de Saint-Nectaire Fermier A.O.P

de 10 h à 12 h

Jean-Luc

Au coeur de l'Auvergne dans le Cézallier , Jean-Luc et Mathieu vous présentent leur ferme . L'exploitation se situe au Fayet à 1100 mètres d'altitude .

La richesse du sol volcanique donne aux pâturages de montagne une qualité exceptionnelle où prolifère une flore riche et variée .

Le troupeau de laitières arpente en liberté ces estives ce qui donne au fromage ce goût si particulier .

Depuis 2006 , le lait produit est transformé en Saint Nectaire fermier AOP au lait cru .

Mathieu

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